Ana Alvarado
¿Por qué fermentar en tiempos de cuarentena?
Indudablemente de unos meses para acá el tiempo parece habernos dado tregua, nos ha regalado esa extraña sensación de tener más de él o...
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Fermentando con el corazón
Descubre todo sobre el arte ancestral de la fermentación.
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Somos un proyecto de fermentistas apasionados por este arte maravilloso
Nuestro mayor interés es rescatar la sabidurÃa de nuestros antepasados, rescatar lo hecho a mano y con el corazón
Para nosotros es un gusto tenerte aquÃ.Â
Si quieres conocer más sobre nuestro proyecto y sobre el mundo maravilloso de la fermentación este lugar es para ti.
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Acerca del origen de la Kombucha
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Ana Alvarado
DÃa de las Madres y ¿Cultivos Madre?
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Beneficios reales y comprobados de la Kombucha
Aunque los beneficios de la kombucha se han hecho populares en los últimos años, este maravilloso té ancestral tiene más de 2000 años,...
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Influencia de la luna en la fermentación
La luna como satélite natural está presente en nuestras vidas e influye más de lo que pensamos, si bien sabemos que la luna afecta en...
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El arte ancestral de la Fermentación
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La Fermentación: una polÃtica de los alimentos
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¿QUÉ ES LA KOMBUCHA?
Conoce más sobre el la Kombucha, sus caracteristicas y su proceso de fermentación.
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